sunnuntai 14. tammikuuta 2018

#leuhkateväät 1

No, leuhotetaan syömisillä, kun ei muutakaan leuhotettavaa ole.

Työpäiväni on senmittainen, ettei siihen kuulu lupaa poistua paikalta syömisen ajaksi, siksi työmaalla pitää aina olla eväät mukana. Ellei halua kokea tuskallista verensokeriraivokohtausta.

Vakieväisiini kuuluu teiniltä aamupalasta ylijäänyt smoothie tuunattuna.
Teinin smoothiessa on kuningatarmarjasekoitusta - siinä on kotimaisia vadelmia, joten sitä uskaltaa käyttää kuumentamattomanakin - jogurttia, rahkaa ja kaurahiutaleita.
Minä otan töihini joko smoothien jämät jälkiruuaksi, tai jos on huono eväspäivä, lisään kippooni rahkaa, jogurttia, marjoja ja puurohiutaleita; eräänlainen tuorepuuro siis.
Perjantaina kehitin mukaani lisäksi porkkanaa, viinirypäleitä ja cantaloupe-melonia.
Työmaalla kaapissa on yleensä pähkinöitä hätävaraksi ja teen kyytipojaksi.

tuorepuuro ja nakosteltavaa
#leuhkateväät perjantaina

Lauantaina oli repaleinen kotipäivä - treenejä, nuorisolla kavereita ja elokuvia ja ties mitä.
Uimasta tultua maistui lounas.

#leuhkateväät lauantaina
possusoossia, perunamuusia, kasvishässäkkää
cantaloupea ja avokadoa

Yritän opetella syömään avokadoa.
En oikein tajua sitä: se ei maistu millekään, paitsi kummalliselle ja sen suutuntuma on outo. (miten siitä voi syntyä mitään lemmenpastaa, en käsitä? tällä kokemuksella hyljäisin viipymättä ihmisen joka yrittäisi vietellä minut avokadolla, karkuun juoksisin oitis)
Kasvishässäkkään tuli tällä kerralla kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa, makea minipaprika, pikkutomaatteja ja fetajuustoa. Ja mausteita ja vähän juustoraastetta. Kerrankin pidin niitä uunissa juuri riittävästi: olivat hyvällä tavalla al dente.

Sunnuntaina nuorison suosikkeja

#leuhkateväät sunnuntaina
kummallisennäköiset kananuggetit

Nuggetit ohuista kanaleikkeistä, leivitetty ruisjauho-mannaryynisekoituksella. Bataattiranskikset oheen.

13 kommenttia:

  1. Tuorepuuro on uusi 40 tai jotain. Nerokkuutta, täyttävää, halpaa ja hyvää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ainakin tämä jogurttinen tuorepuuro on ehdottomasti uusi 40 :)

      Poista
  2. Söin eilen grillattuja kampasimpukoita, jotain muita simpukoita, mustekalaa ja puolikkaan hummerin #tosileuhkateväät

    Kohta kutsuu taas makaroonilaatikko ja kaurapuuro ja mitäruuaksi-tuska.

    Meillä viikonloppuhitti on lasagne. Mitään ei jää ja pojat vahtii kristillistä tasajakoa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. sinulla on kyllä ehdottomasti #kadehdittavanleuhkateväät #epää

      Minun viikonloppuhittini on "kanapata"; ylipäätään kannatan sellaisia uuniruokia, jotka voi lykätä uuniin ja jättää sinne pariksi tunniksi samalla kun itse tekee jotain muuta.

      Poista
  3. Avocadopastan juju taitaa olla se juusto ... tai siis ainakin minä olin ihan myyty sen edessä - ja kokkina olin siis itse - hmmm, pitäisiköhän pyytää minua treffeille?!?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. täytyy varmaan testata se pasta kumminkin, ties mitä siitä seuraa.

      Kyllä itsensä kannattaa aina viedä treffeille, silloin saa ihan parasta treffiseuraa!

      Poista
  4. Mulla menee avokado lähinnä leivän päällä ja runsaan sitruunapippurin kera. Mutta ei se joo lemmenruokaa ole...

    Tänään töissä eväänä kaupan valmis kanasalaatti ja pari kasvispasteijaa. Viime viikolla oli mm. itse täytettyä patonkia, valmis kana-riisihässäkkä ja muiden osalta muistijäljet ovat hävinneet :)

    Hyvää eväsviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. avokado leivän päällä kuulostaa oudolta, täytyy varmaan testata...

      Poista
  5. Mahtavan näköiset eväät! Kaikki näyttää tosi herkullisilta :)
    Mullakin avocado menee pääosin leivän päällä levitteenä, siinä se on parhaimmillaan. Meillä on töissä oma ruokala, joten mun eväät tekee joku toinen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. olisi mukavaa, jos minunkin evääni tekisi joku muu :)

      Poista
  6. Mä tykkään avokadosta. Syön leivän päällä ja ilman leipää. Lämmin avokado kuulostaa oudolta. On jäänyt pastat kokeilematta. Tosin joku sanoi juusto. Mikään, missä on paljon juustoa ei voi olla pahaa..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. täytyy varmaan testata avokado leivän päällä, vaikka se kuulostaakin vähän kummalliselta minusta

      Poista
  7. Avokado maistuu ruisleivän päällä juuston kanssa tai sitten smoothiessa, ei maistu läpi, mutta antaa ihanaa kermaisuutta.

    VastaaPoista