Vuoden ensimmäisen työpäivän jäljiltä kohtasimme Lehtorin kanssa nälissämme ja väsyneinä keittössä.
 |
| ei ole meidän keittiö vaan kuvituskuva |
Otetaan yksi bataatti, kuoritaan ja siivutetaan ohuehkoiksi siivuiksi. Tai pieniksi paloiksi. Tai ihan mitä vaan.
Pistetään se pöhöttimeen (elikkästen airfryeriin) pöhöttymään.
Minä käytän kaikessa pöhelöinnissä laitteeni kala-asetusta (20 min, 200 astetta - lyhennän tai pidennän aikaa tarpeen mukaan)
Otetaan tölkkikalaa - meillä on kaapissa aina savukirjolohta tölkissä
Otetaan sipuli - meillä on aina sipulia - pilkotaan (en kestä sanaa hienontaa, kun minusta morttelissa hienonnetaan. Jotenkin siis jauhetaan hienoksi. Eikä sipulia tarvitse jauhaa)
Otetaan kermaviiliä - sitä meillä ei ole aina, mutta nyt oli
Pistetään kaikki samaan kippoon ja maustetaan vähän semmoisilla mausteilla mistä tykkää.
Tehdään salaatti: tomaatti - paprika - feta sitäkin meillä on melkein aina; ja en laittanut sipulia kun sitä oli jo kalassa ja se oli aika väksyä.
Katetaan pöytä kahdelle.
Sytytetään kynttilät.
Syödään ja jutellaan.
Semmoinen oli se ruhtinaallisen hyvä arkiruoka.
Ja aika edullistakin se oli. paitsi purkkikalaa, mutta sitä ostan vain tarjouksesta.
Bataatti maksoi euron.
Ja kermaviili kait myös.
Ja tomaatti ja sipuli ja paprika ehkä yhteensä saman verran.
*
Yritän olla arkisin pesco-ovo-vegetaristi.
Vegaaniksi en kyllä pysty vielä aikoihin.
En ole ikinä varmaan nähnytkään savukirjolohta tölkissä. Aina vaan tonnikalaa, mutta ehkä olen kolunnut vaan alahyllyjä ja kirjolohta varten täytyy kurkottaa ylemmäs. (Myös hinnassa, luulen). Täytyykin tutkia tarjontaa, kiitos tästä tiedosta.
VastaaPoistaMeiltä lähti pöhötin pojan mukana (koska oli pojan omistuksessa), enkä jäänyt kaipaamaan sitä pöhinää. En jotenkaan nähnyt siinä järkeä, kun on uunikin olemassa, mutta varmaan on kätevämpi tuollaisessa pienkäytössä.
Peukut kynttilöille. Kuulosti kivalta.
Meillä on ollut parin vuoden verran aika kovahintaista sähköä ja jokainen uuninkäyttökerta näkyi laskulla (tai oikeastaan siinä kierroslukumittarissa) välittömästi.
PoistaPöhötin on pelastanut meidän kahdenkeskisen arjen, koska en raaskisi laittaa meille kahdelle mitään uuniruokia.
Seuraan vieläkin meidän sähkönkulutusta vanhasta tottumuksesta ja kierrosluvuista näkee kyllä heti, milloin nuoriso on nojunut nurkissa ja on leivottu ja paistettu oikein urakalla.
Kirjolohta löytyy purkissa vaan Pirkalta.
Rakastan lukea näitä. Sekä ruokaohjeita, että tuollaista kynttilänpolttelua ja parisuhdejutustelua. #goal (saavuttamaton)
VastaaPoista<3
PoistaNautin kyllä ihan superpaljon tästä meidän aikuisesta arjesta, meidän yhteisestä ilmapiiristä.