Ryhtiliikkeistä puheenollen:
päätin testailla, kannattaako eväät tehdä itse, ja paljonko joutuu rouskuttamaan kasviksia, että pääsee siihen 800g päivässä.
Esimerkki kolmen päivän eväistä, listasta puuttuu muutama raaka-aine, joita kotona oli jo valmiina.
sipuli 0,85
paprika 2,8
kurkku 1,19
jauheliha 5,15
porkkana 0.65
jv.salaatti 1,02
salaattijuustokuutiot 2,83
tomaatti 1,68
meloni 2,36
jogurtti 1,61
rahka 0,95
yht. 21,09 e, eli n. 7e/pv.
Tästä valmistui kolmelle päivälle:
kasvislisuke (sipuli, paprika, porkkanakuutiot; paahdetaan pöhöttimessä reilut 10 min) ja niille jauhelihakastike (arrabiatapestolla; sitä oli kotona entuudestaan)
fetasalaatti (kurkkua, tomaattia, salaattia, salaattijuustokuutioita)
jälkiruuaksi melonikuutioita ja pakastettuja ananaspaloja (pakastettua ananasta oli kotona valmiiksi)
Välipalaksi jogurttia, rahkaa, pakastemansikoita ja kaurahiutaleita (kahta jälkimmäistä kotona entuudestaan).
Nopeasti punnittuna lounas+salaatti+jälkiruokameloni+välipala sisälsi n. 400g kasvista.
Aika paljon kasviksia ainakin minulle; minulta kun tuo kasvisten syöminen ei mitenkään luonnostaan suju.
Ja vasta tavoitteen puolivälissä! Johonkin kohtaan päivästä pitäisi saada vielä toiset 400g lisää.
Syön aamulla ja illalla vielä jogurttia mansikoiden ja pensasmustikoiden tai vadelmien kanssa.
Ja taloudellisestikin vähän siinä ja siinä: kaupan valmiseinestä saattaa saada huomattavasti halvemmalla ja nopeammin.
Vaikka täytyy myöntää, että useasti se itsetehty on kyllä parempaa. Ja kasviksellisempaa.
Ärsyttää vain se, että sille valmistelulle täytyy jostain löytää aikaa ja energiaa. Ja sitten täytyy laahata niitä kipposia töihin ja kotiin. Lounastan suunnilleen joka päivä eri työpisteessä, niin etten voi viedä alkuviikon ruokia kerralla mihinkään jääkaappiin valmiiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti